Zalmproeverij-cafe-de-Kroon-slider

Kom vis proeven! Bijzondere ‘Wine & Dine’ op zaterdag 13 april vanaf 16:00 uur

Kom op zaterdag 13 april naar een bijzondere ‘Wine & Dine’ in café de kroon.
Want Bart Lentjes van Zalmrokerij Sognefjord presenteert vanaf 16:00 een visproeverij om van te watertanden!
Met o.a. heerlijke warm en koud gerookte zalm, unieke gravad lax en malse zalmforel, rechtstreeks afkomstig uit de Noorse wateren.

Bart serveert er o.a. roomkaas met boeren-roggebrood bij en schenkt een passende mooie droge witte wijn.
Kosten: € 20,00 per per persoon.
Zalmproeverij-cafe-de-Kroon-sognefjord

Zalmrokerij Sognefjord

Zalmrokerij Sognefjord is een kleine zalmrokerij, een familiebedrijf waar zalm roken nog écht een ambacht is.
Zalmen worden hangend gedroogd en gerookt, waardoor de vis veel vocht en vet verliest. En dát geeft de zalm een prachtige structuur en subtiele smaak.
Dit unieke proces zorgt ervoor dat de Sognefjord zalm tot de allerbeste wordt gerekend.

Aanmelden zalmproeverij Café de Kroon

Dat kan tot 7 april aan de bar of met het contactformulier hieronder.

zalmproeverij cafe de Kroon Zalm2

Ja! Ik meld me aan voor de Proeverij op zaterdag 13 april:

meldt zich hierbij aan voor de proeverij op 13 april 2019
in café de Kroon.